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马克·加索尔等NBA球星即将抵穗 这家酒店要让宾

时间:2019-11-10 09:36

  2019男篮世界杯本周末即将开幕,广州作为8个承办赛事的城市之一,已经做好了充分准备,迎接这场篮球盛宴。根据赛程,广州在第一阶段比赛中将“接待”C组的四支球队西班牙、伊朗、波多黎各和突尼斯。从今天开始,4支球队将陆续抵达广州,为即将开启的世界杯之旅做最后冲刺。

  广州赛区共有四家官方接待酒店:天河希尔顿是运动员接待酒店,索菲特酒店负责接待国际篮联的VIP官员,万富希尔顿酒店接待工作人员及合作伙伴供应商,雅乐轩酒店则是官方媒体酒店。

  对于万众期待的广州球迷来说,球员的下榻的酒店是必不可少的“打卡”地点。当然了,还是要提醒大家,运动员们还肩负着比赛的任务,希望大家•□▼◁▼理智追星,不要影响球员的比★▽…◇赛、生活以及出行。

  NBA猛龙队球星马克·加索尔,太阳队球星▪▲□◁卢比奥,效力于达拉斯独行侠的突尼斯核心梅杰里,还有球迷们很熟悉的伊朗队中▷•●锋哈达迪,都将在近日下榻天河希尔顿◇=△▲酒店。

  去年8月,当得知男篮世界杯广州赛区竞标运动员官方接待酒店的消息后,天河希尔顿酒店便已经开始做准备,这家酒店闹中带静,开业以来接▪•★待过不少职业球队及著名运动员,包括中国男子足球国家队,NBA球星詹姆斯·哈登、名宿纳什,都曾▼▼▽●▽●下榻此处。最终,天河希尔顿如愿在众多候选酒店中脱颖而出,成为了运动员官方接待酒店。

  “我们集团一直是中国奥委会的合作伙伴,伦敦奥运会的时候也曾给中国奥委▲●…△会做过奥运之家的活动。听说广州要承办世界杯,我们当然很希望能成为官方接待酒店,一方面是支持世界杯,另一方面是延续集团的传统,支持体育事业。”希尔顿酒店广州区域总经理周敏接受记者采访时说。

  对于本次接待,酒店方面根据以往经验作出了充分的准备。“篮球是巨人的运动嘛,我们拿出4个楼层分别作为男篮世界杯广州赛区4支球队的住宿楼层,我们针对房间做出改造,比如说运动员房间的床是全新◇•■★▼订做的,长度是2.5米,宽是1.2米。每个楼层除了住宿,还根据球队的○▲-•■□要求,将相关的房间腾出来,作为会议室、理疗室、器材室。”在接待运动员方面,酒店颇有心得,“之前我们接待中国男足国家队的时候,他们提出在赛后需要一浴缸的冰块用于恢复,一度让我们措手不及,但通过各方努力,我们还是完成了这个任务。在洗衣方面也是需要同时为4支球队提供快速洗衣服务,相较平时来说,也是很大的量。”周敏表示,通过以往的经验,酒店方面在各个细节已经做好充分准备。

  周敏拥有超过20年国际高端品牌酒店管理经验,他希望通过本次接待,向外界展示广州的办赛能力,提升广州体育名城的知名度。“我相信很多人都知道中国过去几十年在经济方面发展迅猛,中国不仅是经济在发展,人文◆●△▼●也在发展。服务本来就是很好的展现民族及地域待客之道的窗口,希望通过我们的服务,让他们感受到我们的待客之道。”

  “食在广州”是外界对广州的饮食文化一种高度的赞美和肯定,然而对于运动员来说,由于要应对高强度的运动量以及严格的兴奋剂检测,因此在饮食方面有着更高的要求。天河希尔顿的行政总厨刘敏青来自上海,拥有33年的高端酒店餐饮服务经验,曾经主理过上海大师赛和F1运动员的餐饮,“运动员基本是要求奶制品和高能量食物,海鲜是不会碰的,之前负责过费德勒、德约科•●维奇、纳达尔的餐饮,他们都是牛肉、比萨和意大利面为主,这些对我来说都是驾轻就熟的。”

  据了解,酒店餐饮厨师团队在国际篮联篮球世界杯组委会及广东省食品药品监督管理局◇…=▲的指引及管控下,与指定的专业营养师团队协作,以鸡肉、牛肉、鱼肉等为主要蛋白质摄入来源,搭配各式新鲜蔬果,均衡●营养成分,并采用多样化的烹制手法,为规律的运动饮食增添风味。比如,既有西式的•☆■▲烟熏鸡胸肉,也有烧烤、香煎鸡腿,还有颇具广府特色的白切鸡、海南鸡选择,让运动员们在严守规律★△◁◁▽▼饮食的同时,亦能浅尝“食在广州”的美妙之处。“鸡肉的食材源自广东的清远鸡,清远鸡不肥也不瘦,鸡皮会出油,我们煮的时候带皮,运动员吃到的时候是走皮的,煮出来的口感☆△◆▲■还是很鲜嫩的。”刘敏青说。

  4支即将下榻酒店的球队中,酒店方面专门为伊朗队的运动员辟出了单独的厨房区域。

  在菜单方面,酒店方面严格按照组委会的要求,同时在球队抵达后,根据营养师的建议以及食材采购范围的品种进行调整。刘敏青表示,处理运动员的食物是一件严肃且谨慎的事情,“基本上菜单还是按照他们饮食习惯进行准备,虽然他们不能像普通旅客那样,可以尝到所有广州特色,但对于我们来说,食品安全是第一位的。”

  天河希尔顿负责人表示,球员除了有4层专属楼层之外,用餐也会在单独的用餐区域,不会与其他住客一同用餐。因此希望与偶像“共同进餐”的球迷,可以打消这一念头了。在住宿和餐饮区域,都会有安保人员巡视,确保球星们的安全。

  当然,酒店大堂依然是对外开放的,因此球迷可以在这里等待自己喜爱的球星。周敏也呼吁球迷要保持理性追星,而且最好的助威地点是球场,毕竟运动员的主要任务是比赛。酒店希望运动员们在赛场全力竞技之后能充分休息,在无干扰的情况下“充电”,继续在球场上的出色发挥。

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